Instruktioner
Ansa broccoli, champinjoner och purjolök
Skala morötter och potatis
Skär ner allt i lika stora bitar, dela broccolibuketterna i småbuketter
Lägg undan broccolibuketterna och potatisen en stund.
Börja med att fräsa svampen tills den mörknat och ser klar ut
Tillsätt broccolistjälkar, purjo och morötter och fräs med det en stund.
Tillsätt buljongen och koka i 10 min
Tillsätt broccolibuketter, potatis och vitlök
Koka ytterligare 5 min
Häll i grädden, smaka av med peppar och ev salt
Tillsätt redningen och koka 1 minut.