Torsk med rotfruktsmos
(1 kommentar)
- Serverar: 2 portioner
- Tid: 30 minuter
Härligt mos till fisken
Ingredienser
Instruktioner
- Börja med moset. Skala och dela rotfrukterna i mindre bitar. Koka dessa med löken och vitkålen ca 20 min.
- Blanda ströbröd, mjöl och musli. Krydda blandningen. Vispa lätt ett ägg. Blanda i citronsaft. Krydda fisken. Doppa först fisken i ägget och sedan i paneringen. Stek fisken i en stekpanna.
- Häll av de kokta grönsakerna och mosa med elvispen. Späd med grädden och tillsätt lite smör. Krydda.
- Servera med bönor och smält smör eller en god olivolja.Ringla över lite balsamico. Gott till är creme fraiche blandat med hackad dill.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
kristinahedberg
Detta ska jag också prova. Får köpa en bit torsk nästa gång jag åker till Haagse Markt.