Torskgratäng à la Nettan
(6 kommentarer)
- Serverar: 4 portioner
En god och snabblagad torskgratäng i en god sås.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225°
- Smöra en ugnsform. Dela fisken. Salta och peppra. Lägg klippt dill, tomatskivor och ostskivor över fisken.
- Gratängsåsen: Smält smöret, red ut mjölet med vatten. Tillsätt bulgongtärningen, grädden och créme fraichen. Låt koka ca 5 minuter för att få bort mjölsmaken. Smaka av med citron och kryddor. Häll såsen över fisken. Grädda ca 25-30 minuten.
- Lycka till! Smaklig måltid.
Liknande recept
Kommentarer (6)
Skriv kommentar
Författare
ros
väldigt smidig och väldigt god!! slängde i lite frysta grönsaker också..
God och enkel fiskrätt.
Fantastiskt gott och enkelt.
Verkligen jättegod torskgratäng! Hade lite mer citron i och använde fiskbuljong istället. Snabbt, enkelt och gott. Äter jag gärna igen :D
Tusen tack för ett kanon recept med mycket god smak, serverade pressad potatis till. Helt klart att den kommer att göras fler gånger. Det blir en stark fyra
Gjorde denna idag igen. Skivade purjo fint och lade under fisken i formen. Gjorde såsen på en höft och tillsatte också lite mjölk. Såsen blev ganska tjock, men det var bara bra då fisken saftade av sig i ugnen. Tycker att fisken behöver vara i ugnen minst 40 min för att bli ordentligt tillagad. Mycket gott!