- Serverar: 4 portioner
Glutenfritt.
Ingredienser
Instruktioner
- Låt torskblocket tina något. Sätt ugnen på 200 grader. Plocka ner broccolin i mindre bitar och förväll i lättsaltat vatten.
- Skiva svampen. Lägg broccolin och svampen i en smord eldfast form. Skär torskblocket i skivor och lägg ovanpå. Krydda med salt och peppar.
- Blanda osten med grädden, sambal oelek och fiskfond. Häll blandningen över fisken och gratinera alltsammans i ugnen tills fisken börjar få färg, ca 25-35 minuter. Servera med potatis, citronklyftor och en sallad.
Liknande recept
Kommentarer (3)
Skriv kommentar
Författare
Lilloo
Mycket god och väldigt enkel.
Mycket god fiskgratäng, gjorde om det lite efter vad jag hade hemma, hoppade fiskfonden och hade i lite creme fraiche och 5 dl grädde (matlagningsgrädde), så att det täckte fisken. Blev dock lite simmigt, det enda som binder är ju osten.
Jättegod fiskgratäng. Helt klart toppbetyg