- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
God vardagsmiddag
Ingredienser
Instruktioner
Sätt ugnen på 175 grader.
Lägg fisken i en smord ugnsform. Skala och hacka schalottenlöken. Strö den och rikligt med salt över fisken. Ringla över rapsoljan.
Tillaga mitt i ugnen tills fisken är klar, ca 15 min.
Rör samman en kall sås av crème fraiche, 3 msk hackad dill, citronskal och saft, samt pepparrot, ½-1 tsk salt och peppar.
Skala potatisen och koka den tills den är mjuk. Slunga den i hackad dill och persilja.
Servera fisken med potatisen och såsen. Lite skalade räkor är också gott att lägga till.
Garnera gärna med extra dill och citronklyftor.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
hondjavulen
Hej, det här receptet lät väldigt gott. Men ursäkta min okunnighet, men hur slungar man potatis?? "Slunga den i hackad dill och persilja"