Tortellini Burro e Salvia - Tortellini med smör och salvia
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 15 minuter
Tortellini äts året runt i Italien men mest under jultid. Det är en typisk mellanrätt som äts mellan förrätt och varmrätten. Det här är tre klassiska italienska julrätter som kommer från Bologna i regionen Emilia-Romagna som är väldigt känt för sin tortellini. säger Christian Campogiani, samarbetsparter till Barilla och köksmästare på Den gamle och havet.
Ingredienser
Instruktioner
Koka tortellinin enligt anvisning på paketet, se till att spara lite av pastavattnet (cirka 1 dl). Smält smöret i en vid stekpanna. Lägg ner de hela salviabladen, tillsätt den kokade tortellinin
och cirka 1 dl pastavatten. Värm ihop och servera genast på en tallrik.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Olvan
