Tortiglioni gratinate
Allt i ett... enkelt och smidigt
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn: 225 grader
- Koka pastan enligt förpackningens anvisningar. Låt den rinna av.
- Skala och hacka löken. Skala och riv moroten. Fräs lök och morot i lite matfett tills löken är mjuk och glansig.
- Tillsätt köttfärsen och bryn allt jämnt smuligt. Tillsätt pressad vitlök, smulat lagerblad, vin, tomatkross, hälften av: grädden, hackad basilika, salt och peppar. Låt allt puttra samman ca: 20 minuter. Smaka av,
- Blanda den nykokta pastan med köttfärsen. Lägg allt i en smord eldfast form. Ringla resterande grädde över och strö tills parmesanostan ovanpå. Gratinera mitt i ugnem ca: 15 minuter eller tills allt är genomvarmt.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Lilloo
