Trattkantarellsoppa med Roquefort
- Serverar: 4 portioner
Ingredienser
Instruktioner
Fräs matfett i en kastrull. Lägg i svampen, skuren i bitar, och låt den fräsa några minuter. Pudra över mjölet och rör väl. Späd med buljongen, lite i sänder. Smaksätt med tomatpuré och roquefortost. Låt koka ca 5 minuter. Tillsätt grädden och citronsaften. Smaka av och strö över persilja.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Okänd
