Mycket goda scones som blir extra saftiga tack vare den torkade frukten. Serveras helst med vaniljyoghurt och en god sylt!
Instruktioner
- Sätt ugnen på 250°. Grovhacka den torkade frukten om bitarna är stora. Blanda alla torra ingredienser och frukten i en bunke. Tillsätt mjölk och margarin och arbeta snabbt ihop till en kladdig deg.
- Klicka ut degen till två högar på en bakplåtspappersklädd plåt. Strö över lite havregryn eller mjöl och klappa ut till två runda kakor. Skär varje kaka i fyra delar och nagga lite med en gaffel.
- Grädda sconsen mitt i ugnen i ca 10 minuter. Låt sconsen svalna en aning på ett galler och bryt dem i bitar när du ska äta.
Publicerat den
9 juni 2008
Liknande recept
Skriv kommentar