fördela jästen i en bunke smält smör i en kastrull häll i vatten och värm till 37 grader
tillsätt salt och mjöl arbeta degen smidig
dela degen i 10 bitar gör runda bullar kavla ut tunt i rikligt med rågmjöl först med slät kavel sedan med kruskavel och grädda ca 4 min i mitten av ugnen