Turkisk kycklingsoppa med citron
(1 kommentar)
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme 20 minuter
En jättegod soppa jag åt på en resa. Jag har försökt efterskapa den och den blev kanon. Egentligen skall det vara en Turkisk kyckling krydda men detta fungerar fint det med.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka kycklingen med lök, morot, lagerblad, pepparkorn, buljongtärningarna och vitlöksklyftorna i ca 45-50 minuter eller tills kycklingen börjar falla isär.
- Låt kycklingen svalna och under tiden silar du av kokspadet ca 2 liter i grytan och tillsätter grädden, kryddorna och den pressade citronen.
- Rensa av köttet och skär i mindre bitar och tillsätt i soppan, låt småputtra i ca 30 minuter och smaka av så du blir nöjd med kryddningen/syran från citronen. Strö över lite finhackad persilja.
- Gott att doppa vitt bröd i soppan. Även gott med risoni i soppan.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
MatAnders
Hej nu har jag ätit en super god soppa tänker äta den snart igen jag ger dej en solklar 5 monica