Tzatziki
- Serverar: 4-5 portioner
Gott till lite grillat...och gärna med färskt lantbröd til....
Ingredienser
Instruktioner
Riv en halv gurka grovt med rivjärn, bred ut gurkan på en mattallrik och strö på 2 tsk salt. Låt dra en stund.
Pressa under tiden 2 vitlöksklyftori 2 dl matlagningsyoghurt.
Pressa ut vattnet ur gurkan försiktigt med handen.
Blanda ner gurkan i yoghurten. Låt gärna blandningen stå och dra en stund före servering. Går utmärkt att göra tsatsiki i förväg.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Snuffiblomman
