Ugnsbakad fänkål
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 50 minuter
Låter ej märkvärdigt, men underbart gott till fisk. Till "Laxfilé med parmaskinka" (från samma kock) passar den perfekt.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 gr. Skär bort stjälkarna från fänkålen, men spara vipporna. Skär varje huvud i halvcentimeter tjocka skivor.
- Lägg skivorna och vipporna i en ugnsform. Skiva vitlöksklyftan och blanda i. Klicka ut smöret i formen.
- Häll på vätskan. Salta och peppar rejält. Blanda om. Skrynkla ett smörgåspapper, blöt det och stoppa om fänkålen. Ungsbaka i 30-40 min.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Kicki8
