- Serverar: 4 portioner
- Tid: 45 minuter
En snabblagad laxrätt med smak av medelhavet.
Ingredienser
Instruktioner
- Lägg laxfiléerna i en smord ugnsfast form. Salta och peppra. Bred peston över filéerna och smula fetaost över. Baka i ugn 200 grader ca 20-25 minuter.
- Gör såsen under tiden: Koka upp grädde, fiskfond och vin. Låt puttra i 10-15 minuter. Smaka av med citronsaft och salt och peppar.
- Servera med klyftpotatis och en blandad sallad med sockerärtor och gula körsbärstomater.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Mozarella
Vi hade inget vitt vin hemme första gången vi gjorde såsne till rätten. Bytte därför ut vinet mot 1msk god cognac. Funkade perfekt! Nästan ännu godare än med vitt vin, som vi prövade nästa gång. En fantastiskt god, snabblagad fiskrätt!