Ugnsgratinerade tomater med pasta
(2 kommentarer)
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
445 kcal Snabbt och smidigt att förbereda och tillaga. Såg torrt ut först på tallriken, men det behövdes ingen sås till pastan då tomaterna var så vattniga i sig, när de fått mjukna. För att göra en vegetarisk variant; tillsätt 75g russin istället för skinka.
Ingredienser
Instruktioner
- Värm ugnen till 200 grader C. Dela tomaterna i halvor och skrapa ut kärnorna. Ställ tomaterna med snittytan uppåt i en ugnssäker form.
- Skär det vita brödet i små tärningar, lägg i en skål. Hacka persiljan och skinkan till småbitar och tillsätt i brödet. Pressa över vitlöken. Rör om noga.
- Fördela brödblandningen i tomaterna, tryck till något. Strö över den rivna mozzarella osten. Gratinera ganska långt ner i ugnen tills osten fått en fin färg och tomaterna är mjuka, tar ungefär 15-20 min.
- Koka pastan i rikligt med lättsaltat vatten, medan tomaterna är i ugnen. Låt rinna av väl i durkslaget, servera med tomaterna.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
publikhav
Later gott. Ska prova detta till veckan da min sambo är sa förtjust i pasta sa alltid kul att variera sig lite o inte bara köra pa köttfärssas ;)
Provade detta nu i eftermiddag! De smakade saa gott, sa blir fler ganger att göra denna goda rätt :) Tar dock lite mindre vitlök och persilja för var lite för stark kryddsmak för min del men annars toppen.. (ska försöka ladda upp en bild ikväll)