- Serverar: 4 portioner
- Tid: 40 minuter
Fin, matig och lättlagad omelett
Ingredienser
Instruktioner
- Fräs potatis och grönsaker mjuka i hälften av smöret i en stekpanna som tål ugnsvärme. Salta och peppra. Smöra en ugnsfast form med resten av smöret och lägg i grönsakerna. Alternativt låt grönsakerna ligga kvar i stekpannan.
- Vispa samman ägg, mjölk, salt och peppar och häll smeten över grönsakerna. Grädda på 220° mitt i ugnen i cirka 25 minuter tills omeletten har stelnat. Strö över dill och räkor och servera genast, eventuellt med en citronklyfta till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
hankerton
