- Serverar: 4 portioner
En mättande omelett som sköter sig själv i ugnen när tiden är knapp.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skiva potatisen tunt. Skiva zucchini och rödlök. Fräs potatis och grönsaker mjuka i hälften av smöret. Salta och peppra.
- Smöra en ugnfast form med resten av smöret och lägg i grönsakerna. Vispa samman ägg, mjölk, resten av saltet och pepparn och häll smeten över grönsakerna.
- Grädda mitt i ugnen ca 25 minuter tills omeletten har stelnat. Strö över räkor och dill. servera genast med en citronklyfta till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
