Ugnsstekt falukorv à la Medelhavet
- Serverar: 8 portioner
Svensk smak uppblandat med medelhavet
Ingredienser
Instruktioner
Lägg korven i en smord, ugnsfast form och skär djupa snitt nästan rakt igenom korven, med några centimeters mellanrum.
Skiva squashen och dela eventuellt skivorna i halvmånar. Skala rödlöken och skär den i tunna klyftor. Skär mozzarellan och paprikan i mindre bitar.
Stick grönsaker och ost i snitten. Fördela resterande grönsaker runt korven.
Blanda olja, basilika och peppar och häll blandningen över korv och grönsaker.
Gratinera mitt i ugnen tills ost och korv fått färg, cirka 20 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Koppargrytan
