Ugnstorkade tomater
Roligt att göra själv och blir så gott i salladen, på pizzan...
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 150 grader.
- Dela tomaterna på mitten. Lägg dem med snittytan upp på plåt med bakplåtspapper. Salta lätt och strö eventuellt över lite finstrimlade örter.
- Sätt in plåten mitt i ugnen och torka i drygt en timme, tomatsaften ska ha börjat torka in.
- Låt dem svalna. Använd dem direkt i en sallad, t ex med linser eller bulgur, eller lägg tomaterna i en liten glasburk och häll på olivolja så det täcker.
- Kan sparas ett par veckor i kylen.
- Blir ca 2 1/2 dl torkade tomater.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MrsC
