Ugnstorkade tomater i olja
(1 kommentar)- Serverar: 6 portioner
Gör dina egna torkade tomater. Tillsammans med citron, vitlök och rosmarin kan det inte bli godare.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 75 grader.
- Skär tomaterna i fyra delar vardera, och sprid ut dem på en bakplåt. Strö över socker, salt och peppar. Stänk över olivolja och citronsaft.
- Skala vitlöken och fördela klyftorna över tomaterna. Lägg på timjan och 6 rosmarin kvistar. Låt torka mitt i ugnen i ca 12 timmar.
- Ta bort de torkade örterna. Lägg tomaterna, vitlöksklyftorna och resterande två rosmarin kvistar i en ren konservburk. Täck med olja. Förvara i kylskåp.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Fin
Låter gott, ska testa detta. Vilken ugnstemperatur anväder Du? Mvh