Ställ vinet och champagnen/cidern kallt i kylskåp.
dela melonen och ta bort kärnhuset.
Skär fruktköttet i små tärningar.
Lägg tärningarna i en stor fruktskål.
Koka upp socker och vatten i en kastrull tills sockret
är helt upplöst.
Rör ner den pressade citronsaften.
Häll lagen över melonbitarna.
Låt det stå och dra i kylskåpet ca 2 timmar.
Champagnen/cidern häller man i precis innan serveringen.