Ullas valnötsfocaccia med gorgonzola
- Serverar: 1 portioner
Strykande åtgång!
Ingredienser
Instruktioner
- Smula ner jästen i en bunke. Rör ut den med 37-gradigt vatten.
- Tillsätt flingsalt, olja och det mesta av mjölet. Arbeta till en smidig och lös deg. Jäs under bakduk i ca 45 minuter.
- Häll degen i en oljad långpanna - ca 25x40 cm. Låt jäsa under duk ca 30 minuter.
- Skär gorgonzolan i små bitar. Gör djupa hål i degen med fingertopparna. Tryck ner gorgonzolan och valnötterna i hålen. Ringla över olivolja. Strö över flingsalt.
- Grädda mitt i ugnen ca 30 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
umen
