Ulvölimpa
(5 kommentarer)- Serverar: 8 portioner
- Tid: 2 timmar 45 minuter
Lättbakade och långjäsande supergoda limpor!
Ingredienser
Instruktioner
- Smula jästen i en bunke. Tillsätt det 37 gradiga vattnet. Blanda i farinsocker, salt, brödkryddor och ägg. Tillsätt mjölet lite i taget till en inte alltför hård deg. Blanda degen en liten stund.
- Baka ut den direkt till 8 limpor. Lägg 4 limpor per långpanna på bakplåtspapper. Pensla limporna med smält smör. Låt limporna jäsa i två timmar.
- Grädda i mitten-nedre delen av ugnen i ca 20 min. Sänk därefter värmen till ca 75-100 grader. Grädda ytterligare i 10 min. Kallna under bakduk.
Kommentarer (5)
Skriv kommentar
Författare
Nelliesmamma-07
vadå ska man baka ut till 8 limpor å bara grädda 4 eller ska man höja tempen i ugnen efter första gräddningen....
Halloj pasen!! Jag kanske inte var så tydlig där!!! Av hela satsen blir det 8 limpor och det blir två långpannor, vill du halvera receptet blir det 4 limpor i en långpanna. Förlåt, jag tror att jag tänkte fortare än jag hann skriva där!! :-) Hoppas att du provar dessa för de är goda tycker jag!! Mvh Camilla
Gräddningen är lika för båda plåtarna, först högre värmen och sedan lägre värmen. :-)
Jag funderar på hur små/stora dessa limpor blir för det är ju inte å stora mängder ingredienser. Ska det bli som baguetter , eller????
Babsan50!! Det blir fulla långpannan med bröd, ordentliga limpor. Lycka till!! :-)