- Serverar: 8 portioner
Hade vänner på middag som övernattade hos oss. Vi bjöd på fläskfilé, hasselbackspotatis och cognacs sås.Gick upp på natten och hittade en av vännerna sittandes vid köksbordet, hon doppade bröd i såsen.......
Ingredienser
Instruktioner
Fräs lök och peppar i några minuter, tillsätt vatten och buljongtärning samt cognacen. Låt koka upp. Tillsätt creme fraichen och låt koka i i 5 minuter. Smaka av med soja och ev salt och ev mer cognac. Såsen kan förberedas hit, avsluta med att blanka såsen genom att vispa ner smör.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
LIH
