Ungersk gulasch
(6 kommentarer)- Serverar: 4 portioner
Ett recept jag fått av en ungrare.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär köttet i bitar och skiva löken.
- Fräs upp löken i lite av fettet och tillsätt paprikapulvret. Fräs därefter grytbitarna i lökfräset och krydda. Häll i vattnet och låt puttra några minuter.
- Lägg i vitlök, strimlad paprika, tomatpuré och de krossade tomaterna. Låt det småkoka tills köttet känns mört (ca 1 timma). Kokt potatis och morötter tilläggs.
- Smaklig Spis.
Liknande recept
Kommentarer (6)
Skriv kommentar
Författare
bojac
Mycket god, men eftersom jag föredrar att äta GI, så hoppade jag över potatisen!!
Väldigt god gulasch, mustig och härlig. Även om köttet tog slut så åt vi såsen med grösakerna och ris, sen i lunchlådor
En mycket god gulasch! Men jag tog mer av paprikapulvret eftersom den svenska är rätt mesig. Tog också mer kummin. En fempoängare.
Bästa Gulashen vi testat hemma än sålänge. Vi ökade oxå på kryddningen en hel del dock. Instämmer med de andra att svenska kryddor saknar en hel del sting.
Riktigt god gulasch. Jag bytte dock ut aromat till vegeta, tillsatte en del cayenne. Denna kommer jag att göra fler gånger.
Jättegod! För att öka stinget så tog jag krossade tomater med chili i stället för vanliga krossade tomater. Jag använde rostbiff och det smälte i munnen så mört var det efter 1,5 timmes koktid på 750 g kött.