Ungersk paprikagryta
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 25 minuter
Lättlagad och god gryta.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär köttet i strimlor. Skala och skiva lök och vitlök.
- Bryn köttet och de både löksorterna i omgångar i en stekpanna. Lägg över i en gryta och krydda med salt och peppar. Häll över vatten och tillsätt buljongtärningen. Låt puttra ca 5 minuter under lock.
- Rör ihop lätt creme fraiche med paprikapulver och vetemjöl.
- Skär paprikorna i små tärningar och blanda ner dem i grytan tillsammans med creme fraicheblandningen och låt koka ytterligare ca 5 minuter.
- Servera grytan med kokt, gärna pressad potatis.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
farmormor
