Ungersk Turo (keso)
- Serverar: 6 portioner
- Tid: 45 minuter
En superlätt ungersk keso att göra sjäv hemma.
Ingredienser
Instruktioner
- Häll upp filmjölken i en kastrull och låt koka på svag värme, den lägsta, i cirka 45 minuter, det kan dock ta längre tid, rör om emellanåt.
- Toron (keson) är färdig då den har skärt sig och vasslan är separerad från keson.
- Ta en saftsil och stjälp varsamt upp i med en hålslev. Låt rinna av under natten. Stjälp över i ett djupt fat och förvara i kylskåp.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
KALINKA
