Ungherrar
(1 kommentar)- Serverar: 30-40 portioner
Detta receptet kom från min farmor, och man kan göra många olika sorter av samma deg.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda mjöl och socker i en degskål eller på bakbordet. Lägg i skivat eller tärnat matfett. Nyp ihop det hela med fingertopparna eller hacka ihop med en kniv så snabbt som möjligt. Dela eventuellt degen i två eller flera delar.
- Sätt ugnen på 175°C. Forma degen till en rulle, ca 3 cm i diameter. Låt stå kallt en stund. Skär rullen i ca 1 cm breda bitar. Pensla ena snittytan med vispad äggvita, vänd i en blandning av pärlsocker och hackad mandel (finns färdig att köpa). Lägg på plåt och grädda i 15-20 minuter.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Bodil56
Så enkelt och så gott ! Fick" ungherrar" hos en kompis och blev så glad när jag hittade ditt recept. Toppenbetyg