Ananasen får en smak av kola med ljust muscovadosocker.
Instruktioner
- Täck bottnen på en springform med bakplåtspapper. Smörj det väl och även kanterna på formen.
- Låt ananasen rinna av väl. Strö muscovadosocker i botten på formen och lägg ananasringarna ovanpå. Lägg cocktailbär i hålen.
- Rör matfett och socker pösigt och tillsätt ett ägg i taget under omrörning.
- Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker och rör ner det i smeten tillsammans med ananasjuicen.
- Klicka smeten över ananasen.
- Grädda i 175º i nedre delen av ugnen i ca 40 minuter. Kolla med sticka.
- Ta bort kanten försiktigt och låt kallna.
- Vänd botten med ananasen uppåt och ta försiktigt bort den.
Publicerat den
23 juni 2009
Liknande recept
Skriv kommentar