Vänskapssallad

Serverar: 10 portioner
Tid: 20 minuter

Skriv ut

Fick den av en dietist, håller sig upp till en vecka i kylskåp och blir bara bättre och bättre faktiskt .

Ingredienser

1 litet vitkålshuvud
2-3 morötter
1-2 gula lökar eller purjolök
Svartpeppar
Ev salladskrydda
½ dl vitvinsvinäger
½ dl rapsolja

Instruktioner

riv grönsakerna gärna i hushållsassisten annars med osthyvel, (men inte för fint för då blir hela salladen lite kladdig) töm på vinäger och olja samt svartpeppar och ev kryddor blanda, förvara i en burk i kylen. håller sig i en vecka. kålen kan avge lukt därför är det bra med en ganska så tät burk. lovar att det är en god sallad och alla i min familj äter den.