Värmande kycklinggryta med äpple
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 45 minuter
God värmande gryta, perfekt i höstrusket eller vinterslasket.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär kycklingen i bitar och stek den i en stekpanna. Hacka löken och pressa vitlöken. Tärna äpple och morötter. Fräs i en gryta med lite smör.
- Tillsätt curry i grytan och salt och peppar. Rör ner krossade tomater, vatten, buljong och mango chutney. Låt koka på svag värme under lock i 40-45 min. Rör ner yoghurten/crème fraiche och låt puttra ytterligare 5 min.
- Servera med ris, extra mango chutney, bananskivor, jordnötter eller cashewnötter samt sallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
publikhav
