Västerbottenpaj
- Serverar: 4-6 portioner
- Tid: 45 minuter
Super god! alla jag bjudit den på älskar den.
Ingredienser
Instruktioner
Gör i ordning pajdegen och låt den stå övertäckt i kylen i minst en halv timma. förgrädda den på 225 º i 10-15 min. Under tiden gör i ordning fyllningen. Stek och krydda kantarellerna med lite salt och svart peppar och låt dom svalna något. Vispa upp äggen och blanda i gräddfilen och osten och till sist kantarellerna. Tag ut pajskalet ur ugnen och häll i fyllningen och sänk ugnen till 200 º. Sätt in pajen ugnen igen i ca 25-30 min eller tills den har fått fin färg.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
FruMagnusson
