Västerbottensost-plättar med sikrom, röd lök och crème fraiche
(3 kommentarer)
Romantik mat - t.ex. Alla Hjärtans Dag <3 eller när du vill överraska din Hjärtans kär med något romantiskt gott!
Ingredienser
Instruktioner
- Låt sikrommen rinna av i en tät sil.
- Gör plättsmeten: Separera äggulorna från vitan, vispa vitorna till hårt skum. Blanda gulor, ost, mjölk och grädde. Blanda ner mjöl och potatis, vänd ner vitorna. Smaka av med salt och peppar.
- Hetta upp en stekpanna med Norrmejerier Smör, klicka ut smeten och stek plättarna på båda sidor tills de får en vacker, gyllenbrun färg.
- Servera med sikrom, créme fraiche och röd lök. Garnera med sallad, citron och färsk dill.
Liknande recept
Kommentarer (3)
Skriv kommentar
Författare
MrsC
Detta låter gott! Ska jag prova på alla hjärtans dag:-)
Jag tyckte att ostsmaken var för svag så jag ökade mängden.
Hej!! Testade detta igår kväll, det var väldigt gott så en klar 5:a