Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Västerbottensost-plättar med sikrom, röd lök och crème fraiche

(3 kommentarer)  
Skriv ut

Romantik mat - t.ex. Alla Hjärtans Dag <3 eller när du vill överraska din Hjärtans kär med något romantiskt gott!

Ingredienser

Instruktioner

  1. Låt sikrommen rinna av i en tät sil.
  2. Gör plättsmeten: Separera äggulorna från vitan, vispa vitorna till hårt skum. Blanda gulor, ost, mjölk och grädde. Blanda ner mjöl och potatis, vänd ner vitorna. Smaka av med salt och peppar.
  3. Hetta upp en stekpanna med Norrmejerier Smör, klicka ut smeten och stek plättarna på båda sidor tills de får en vacker, gyllenbrun färg.
  4. Servera med sikrom, créme fraiche och röd lök. Garnera med sallad, citron och färsk dill.

Liknande recept

Kommentarer (3)

  • Jozzan6 7 februari 2011

    Detta låter gott! Ska jag prova på alla hjärtans dag:-)

  • ChallanBGood 13 februari 2011

    Jag tyckte att ostsmaken var för svag så jag ökade mängden.

  • maneten 28 juli 2012

    Hej!! Testade detta igår kväll, det var väldigt gott så en klar 5:a

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.