Skala , skiva o stek löken mjuk o galansig
Mixa sedan ihop med övriga ingredienser.
Kan användas som gratinering till ex. fläskfile, oxfile,kycklingfile,eller på lax.
Kött eller fisk ska vara färdigstekt o skivat, västerbottens röran fördelas över köttet eller fisken o gratineras tills det fått färg.
ca.200 gr i 20min