Västkustgratäng
(1 kommentar)- Serverar: 4 portioner
Ingredienser
Instruktioner
Bred ut fisken och salta lätt. Lägg en sparris på varje filé och rulla ihop med skinnsidan (utan skinn) inåt. Vispa ihop en sås av grädde, råkost och dill och häll den över fisken. Gratinera i 225 grader 20-25 minuter beroende på hur tjocka fiskrullarna är. Garnera med kräftstjärtar och citron, servera med pressad potatis eller ris.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
peter
Detta är en supergod festrätt. Även dom som normalt är skeptiska till fisk gillar den. Jag har gjort den i många år och många har tjatat sig till receptet. Fast jag brukar använda lax istället. Pressad potatis är ett måste :)