Våffla med persika och ricottaost
(1 kommentar)- Serverar: 4 portioner
Våffeldax!
Ingredienser
Instruktioner
- Smält matfettet och låt det svalna. Vispa samman mjölk, mjöl, ägg och bakpulver till en slät smet. Rör i matfett och vatten.
- Hetta upp våffeljärnet. Smörj det till den första laggen. Grädda våfflorna vackert guldgula. Lägg dem på galler så håller de sig frasiga.
- Till toppingen: Vispa ihop ricottaost, honung, citronskal, mynta och ¾ av nötterna.
- Skiva persikorna cm-tjockt och fördela dem över nygräddade våfflor.
- Lägg på en generös klick av ricottablandningen. Strö över resterande nöthack och ringla över lite extra honung.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
UllaC
Tack så mycket för ett jättebra recept, riktigt frasiga & goda. Hade inte alla ingredienser till toppingen så jag gjorde en egen variant & hade färsk mango istället - kanongott! Nästa gång ska jag prova din topping som verkar jättegod.