Vallmorutor
- Serverar: 16 portioner
Tycker dom är goda som bröd till buffén eller som frukost bullar.
Ingredienser
Instruktioner
Smält fettet, häll i mjölken, värm till 37 grader.
Rör ut den smulade jästen i degspadet. Tillsätt salt, socker och det mesta av mjölet. Arbeta degen smidig och låt den jäsa i ca 30 min.
Ta upp degen på mjölat bakbord och knåda degen.
Lägg den i bakpappersklädd långpanna. Kavla eller platta ut degen så att den täcker bottnen på långpannan.
Tryck med en kniv degen i lagom stora bitar o jäs i ca 20 min.
Pensla med ägg och strö på vallmofrön. Grädda mitt i ugnen i ca 15 min i 225 grader.
Låt brödet kallna på galler under bakduk.
Bryt isär det när brödet är kallt.
Går bra att frysa.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Annette48
