Valnötsscones
- Serverar: 8 portioner
Afternoon tea Den engelska traditionen att förgylla en regnig eftermiddag med en stor kanna te, några pratsugna vänner och goda tillbehör, passar lika bra här i Sverige. Mild yoghurt honung och valnötskärnor ger saftiga och väldoftande scones.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 250°.
- Blanda mjöl, bakpulver, valnötter och salt. Finfördela smöret i blandningen och rör ner yoghurt. Arbeta ihop till en jämn deg. Dela degen i 2 delar och platta ut dem till tunna, runda kakor med mjölad hand på en plåt med bakplåtspapper. Skåra dem med kniv i 4 delar. Grädda i mitten av ugnen 12–15 min. Låt svalna. Dela dem och servera med smör och ost eller marmelad.
- Tips! Servera gärna med vispad crèmefraichegrädde , finns bland mina recept.
Skriv kommentar
Författare
guardianlinda
