Vaniljmuffins med jordgubbar och nektariner
- Serverar: 10 portioner
Något gott mitt i veckan – en muffinsbakelse.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200°. Smält smöret och låt det svalna.
- Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Tillsätt vaniljsocker.
- Blanda ner mjölet blandat med bakpulvret växelvis med mjölken. Rör till sist ner det avsvalnade smöret.
- Ställ dubbla muffinsformar i en muffinsplåt. Häll upp smeten i knappt 2/3 av formen. Grädda dem mitt i ugnen ca 10 min, eller tills de har fin färg. Låt kallna.
- Bred ut lite sylt på muffinsen. Vispa grädden och spritsa på toppen. Garnera med jordgubbar, nektarinklyftor och mynta eller citronmelissblad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
