Vår godaste köttfärspaj
(1 kommentar)- Serverar: 4-6 portioner
Vår godaste i familjen
Ingredienser
Instruktioner
Hacka samman smör och mjöl. Tillsätt vattnet.
Arbeta snabbt ihop till en deg. Låt vila minst 1 timme i kylen.
Finhacka löken och skiva svampen.
Låt det brynas tillsammans.
Stek färsen och dofta över mjöl. Späd med grädde.
Blanda samman färs, lök och svamp. Krydda och rör i osten.
Kavla eller tryck ut degen i en paj– eller ugnsform.
Spara en bit deg för garnering.
Förgrädda pajskalet i 200° ca 15 min.
Fyll pajen med färsröran.
Gör ett deggaller av den sparade degen.
Grädda färdigt i ca 25 min. eller tills pajen fått fin färg.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Lovis
Myckert god paj som jag gjorde idag. Alla i familjen gillade den. Den kommer jag att göra fler gånger. Tack för receptet. Hälsningar Hanneli