Varm räktoast med curry och ost
Ta fram våffeljärnet eller smörgåsgrillen för att göra dessa underbara toasts.
Ingredienser
Instruktioner
- Skölj och skiva det vita på purjolöken fint. Fräs purjon i smöret i en tjockbottnad kastrull och strö över curryn och låt den fräsa med. Slå i äppeljuice och låt det koka in, rör ner crème fraiche och smaka av med salt.
- Skala och tärna äpplet och vänd ner det i smeten tillsammans med räkorna. Lägg en ostskiva på varje brödskiva, fördela räkröran på 4 av bröden och lägg de andra bröden ovanpå med ostskivan nedåt.
- Lägg i smörgåsgrill eller våffeljärn tills de är gyllenbruna. Serveras varma.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
pihal
