Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Varm smörgåstårta

Smörgåstårta är en riktig klassiker när det vankas fest! Och med den generösa fyllningen och dekorativa garnityren är det verkligen inte så konstigt. En kanske inte lika etablerad rätt är varm smörgåstårta som med sina smälta ost på toppen påminner om pizza. Liksom både kall smörgåstårta och pizza, är det bara fantasin som sätter gränsen för vad du kan använda för ingredienser till din smörgåstårta. Ett smaskigt vardagsalternativ är att göra den varma smörgåstårtan på hönökaka och skinka. Med lite tomat och riven ost blir det ett bra alternativ till den hemmagjorda pizzan och kommer garanteras att mottas med hurrarop från familjens samtliga medlemmar. Lite festligare blir den varma smörgåstårtan tillsammans med kyckling och bacon. Matklubben har en mängd olika recept att välja bland!


Bryn alla ingredienser och rör därefter i crème fraichen och låt allt koka någon minut. Lägg röran på alla lager, garnera med tomat, riven ost och citronpeppar. Grädda i 226° ca 10 minuter....

20 min
3

Fyllning 1: Blanda ihop äggen och majonnäsen. Vispa grädde och rör ner. Häll också i dillen. Fyllning 2: Stek bacon och purjolök. Häll i grädden och lite mjöl. Låt det puttra några minuter. B...

6

Fräs färsen smulig, blanda i lök, kryddor och tomatkross. Puttra ihop ca 10 min. Blanda i ostsås och smaka av. Lägg ihop bröden med färsröra och ost emellan och ovanpå. Gratinera i 225 grader ca 20...

1 h
4-5

Bryn purjolök och bacon.Blanda det sedan med creme fraich, grädde, ädelost och krydda med salt och peppar. Lägg 2 st brödhalvor så det blir en rund kaka och bre på av smeten emellan och över brödet...

6-8

Gör så här: Fyllning 1: Finhacka chillipepparn. Blanda med resten av ingredienserna. Fyllning 2: Kanskär och smöra brödet. Lägg ut två skivor bredvid varandra på bakpappersklädd plåt. Bred på fy...

4

Fyllning 1: Hacka äggen och blanda med yoghurt och majonnäs. Hacka spenaten grovt och tillsätt den. Salta och peppra. Lägg 2 skivor bröd på bakpapper på en plåt. Bred på fyllning 1. Täck med 2 ski...

1 h
4-6

Smörgåstårtan görs i fyra lager. Lager nr 1: Hacka löken, tomaterna och paprikan och bryn detta. Häll över grädden och låt röran koka en stund, grädden ska kokas in i röran. Lägg nu denna röra på...

1 h
6-8

Strimla baconet och knaperstek det.Häll av fettet. Skiva eller klyfta champinjonerna och fräs dem.Lägg i bacon och créme fraiche.Låt koka i 10 minuter. Tillsätt strimlad purjolök,tärnad paprika oc...

6-8

Fyllning 1 Koka äggen och låt kallna. Hacka äggen Blanda ägg, majonäs, dill, salt och peppar. Fyllning 2 Stek baconen i en stekpanna. Skiva purjolökenoch bryn ihop med baconen. Häll i mjöl, g...


Hacka kasslern i små bitar. Skär upp purjolöken i tunna ringar. Skiva tomaterna. Nu är det dags att blanda crème fraiche med kasslern,purjolöken till en röra. Smaksätt med salt och peppar. Lägg...

25 min
3-4

Klipp baconen i små bitar. Hacka purjolöken och champinjonerna. Bryn alltsammans i en stekpanna. Rör ner crème fraichen och hetta upp. Smaka av med salt och peppar. Bred röran på brödet i en vån...

40 min
4-6
4

Sätt ugnen på 225 grader. Lägg upp 3 st landgångsbröd bredvid varandra på en plåt. Skiva tomater och ost. Fräs finhackad lök och köttfärs. Krydda. Blanda ner dill och persilja och Cremé Fraic...

3-6

Smula jästen i en bunke. Värm mjölken till fingervärme, 37 grader. Rör ut jästen i mjölken. Tillsätt honung, salt och hälften av mjölet. Arbeta in det mjuka smöret klickvis. Tillsätt sedan ägget och r...

8

Ugn 200 grader. Fyllning: Strimla salamin. Blanda salami, mjukost, chilipeppar och paprika Lägg en skiva landgångsbröd på ett ugnssäkert fat (eller en plåt med bakpapper). Bred på hälften av fy...

4

Sätt ugnen på 225 grader. Skiva svampen, blanda med soja och vitlökspulver. Hacka löken fint, hamburgerköttet i tärningar, skiva tomaterna, dela oliverna. Riv osten och blanda ihop. Lägg en ka...

6-10

2 bröd Smula jästen i degbunken. Ljumma mjölken till 37 grader, fingervarmt. Rör ur jästen i lite av degspadet. Tillsätt resten av degspadet, oljan, salt, socker och det mesta av mjölet med bakpulv...


1. Hack tomaterna. Ansa och finhacka purjon. Skala och hacka äggen. Rör ihop 1:ans fyllning. 2. Riv äpplet, tärna skinkan. Rör ihop 2:ans fyllning. 3. Lägg 3 skivor bröd som botten och bred över fyl...

6-9

Fräs lök och färs i oljan. Rör i salsa, chilisås och späd med vatten. Låt puttra ett par minuter. Smaka av med salt och peppar. Lägg ut 3 av brödskivorna på pappersklädd plåt. Bred på hälften av fä...

40 min
10

Bryn färsen. Skala och hacka löken. Bryn den tillsammans med färsen. Smula ner buljongtärningen. Tillsätt chilisåsen, texmexkryddan och vatten enligt anvisningar på påsen. Häll i majskornen. Smöra...

30 min
5
2

Blanda crème fraiche och majonnäs. Rör ned övriga ingredienser. Späd ev med mjölk/grädde för rinnigare konsistens. Serveras med fördel till stekt fisk, kokt potatis/ris, kokta ärtor och rivna moröt...

4-6
1

Klipp baconet i fyra delar och fräs i en stekpanna, (behövs inget margarin till detta). Grovhacka den skalade löken, och lägg i champinjonerna att fräsa med en stund när allt är färdigt (viktigt för...

1

Skiva rensteken och hacka rödlöken i fina bitar. Blanda sedan ner dessa i med de övriga ingredienserna....

6

Bland pastej, gräddfil, gurka och lite av paprikan (hacka några ringar) Lägg ut två halvor av kakan och bred på margarin och hälften av röran. Lägg på ytterligare 2 kakor och resten av röran. Garnera...

6

Klipp baconet i bitar och bryn i stekpanna. Skär under tiden purjo och champinjoner i skivor och häll i stekpannan när baconet känns lagom stekt. Låt puttra en stund tills purjo och champinjoner...

4

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.