Vegetarisk god och kryddig pastagratäng
Gillar man inte curry så kan man ju testa att byta till någon annan favoritkryddblandning som kan tänkas passa.
Ingredienser
Instruktioner
Koka pastan inte helt mjuk i lättsaltat vatten, låt rinna av i durkslag, blanda pastan med oljan. Förväll och hacka spenat/mangold, lägg åter i kastrull. Häll i mjölk och redning (skaka ihop mjölet med någon deciliter av mjölken), tillsätt kryddorna (utom saltet) och vitlöken. Sjud tills det blir såsigt. Rör ner den rivna osten tills den smält, smaka av med salt, ta av kastrullen från värmen och blanda ner pastan i såsen. Häll ut i smord ugnsform, lägg på skivade (eller halverade små) tomater, strö över riven ost ovanpå. Ställ in i 225 graders ugn ca 30 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
potmarigold
