Vegetarisk picknickmacka med gurka, tomat och lök
- Serverar: 1 portioner
- Tid: 10 minuter
Inspirerad av mackorna man kan köpa på tåg och på pressbyrån m m. Men de innehåller oftast kött så har hittat på några egna. Denna kan även göras vegansk genom att byta ut bröd och ost mot veganska sådana.
Ingredienser
Instruktioner
- Rosta brödet lätt, det skall ännu vara lite mjukt.
- Bred generösa lager med din favorit-mjukost på båda skivorna.
- Täck ena skivan med hackad gurka och tärnad tomat.
- Täck andra skivan med rostad lök.
- Pressa samman båda skivorna samtidigt som du skär dom till trianglar. Slå in i smörgåspapper eller folie och ta med ut på picknicken
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
thinas-vegmat
