Vegetarisk pytt i panna
- Serverar: 4 portioner
Älskar alla sorters grönsaksrätter.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och skiva löken. Skala potatisen och morötterna och skär dem i små tärningar. Fräs först löken i lite fett i en stekpanna. Ta upp den och bryn därefter potatisen och morötterna.
- Lägg tillbaka löken i pannan. Salta, peppra och strö över paprikapulvret. Efterstek på svag värme ca 10 min. Rör om då och då
- Ansa och skiva champinjonerna. Strimla sellerin. Fräs svamp och selleri i lite fett i en annan stekpanna. Blanda med rotfrukterna och stek alltsammans ca 10 min. Strö över persiljan.
- Servera pytten med inlagda rödbetor och gärna ett stekt ägg.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
kekke46
