Vegetariska pastarullar
- Serverar: 4 portioner
Pastarullar med en härlig, lite kryddstark grönsaksfyllning.
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn 225º.
- Ansa och skiva svampen samt kärna ur och tärna paprikorna. Tärna squashen och strimla lökarna.
- Hetta upp lite olivolja i en stekpanna och fräs grönsakerna blanka och mjuka. Tillsätt krossade tomater och sambal oelek och låt puttra i några minuter.
- Tillsätt finhackad basilika och créme fraiche, låt koka upp.
- Fördela röran på varje lasagneplatta. Rulla ihop.
- Lägg rullarna tätt i en smord eldfast form och strö över riven ost. Gratinera mitt i ugnen ca 20 minuter.
- Servera med sallad och ev en klick créme fraiche eller gräddfil.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
lennali
