Vetebröd
(1 kommentar)
Mammas variant... jättegoda...
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn: 250 grader
- Smula jästen, blanda med socker. Låt stå ca: 5 minuter.
- Smält margarinet, häll i mjölken (fingervarmt) Tillsätt salt och kardemumma.
- Rör samman.
- Låt jäsa ca: 1 timma.
- Jag brukar dela degen i 2 eller 3 delar, kavla ut och pensla ut margarin, strö på kanel och socker. Vik ihop. Jag skär sedan i ca 1 cm tjocka strimlor och rullar till bullar.
- Pensla med ägg och strö pärlsocker och sedan in i ugnen tills bullarna har härlig guldbrun färg.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Lilloo
i bagarskolan lär man sig att varken socker eller salt skall tillsättas i jäst pga jästsvamparna dör då.