Vetebullar med apelsin fyllning
- Serverar: 30-35 portioner
Läcker fyllning
Ingredienser
Instruktioner
- Ungsvärme 250 grader. Smält smöret i en kastrull och tillsätt mjölken och låt blandningen värmas till 37 grader. Häll blandningen i en degbunke och smula ner jästen samt tillsätt socker och salt. Tillsätt mjölet och arbeta degen tills den blir blank och smidig. Låt jäsa till dubbel storlek.
- Ta upp degen på bakbordet och arbeta den jämn. Kavla ut till en rektangel. Bred på smör och marmelad. Rulla ihop. Gör klippta bullar och lägg i pappersformar. Låt bullarna jäsa på plåt. Pensla med uppvispat ägg och strö på mandelspån. Grädda i 8-10 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
kekke46
