Vetelängd med äppelgömma
(1 kommentar)
- Serverar: 2 portioner
Äppletider!!
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn: 200 grader
- Smält fettet, häll i mjölken och värm till ca 37 grader. Rör ut den smulade jästen i degspadet.
- Rör ner salt, socker, kardemumma, ägg och det mesta av mjölet. Arbeta degen väl och låt den jäsa i ca 30 minuter.
- Ta upp degen på mjölat bakbord, knåda den och dela den i 2 delar. Kavla ut varje del till en avlång kaka, ca 25x40 cm. Skär sneda snitt efter långsidorna.
- Fördela äpplen, mandelmassa och kanel i mitten på längderna. Vik flikarna växelvis från sidorna mot mitten. Jäs ca 30 minuter.
- Pensla med ägg och grädda längderna nederst i ugnen i ca 25 minuter. Låt brödet kallna på galler under bakduk. Längderna går bra att frysa.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Okänd
Smarrigt! Detta vart uppskattat av alla :D