Viktväktarnas chokladmarängtårta
- Serverar: 12 portioner
Jättegod och bara 5 p per portion.
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn 150 º.
- Lägg bakplåtspapper i en långpanna (ca 30x40 cm). Vispa äggvitor till skum. Tillsätt socker lite i taget under fortsatt vispning tills det blir styvt. Vänd sist ner flingorna. Bred ut smeten jämnt på bakplåtspappret. Grädda ca 1 timme, och låt svalna i ugnen (kan med fördel stå hela natten).
- Häll äggulor, socker och grädde i en kastrull. Sjud upp under omrörning tills det tjocknar. Tag genast av kastrullen från värmen, tillsätt margarin och choklad. Rör så att det smälter, låt svalna.
- Dela marängbottnen i två lika stora delar. Bred ut chokladkrämen och lägg på mandarinklyftor (eller hallon) på ena bottnen. Lägg på den andra bottnen. Bred på vispad grädde och garnera med färska bär.
- Poängen något mindre om man modifierar med magrare grädde och hallon istället för mandarinerna.)
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
